Главная » Первые блюда (страница 4)

Первые блюда

Сливочный лимонный мусс

Ингредиенты (на 6 порций): Цедра лимона 2 штуки Ванильный сахар 2 столовые ложки Сгущенное молоко 100 граммов Сливки «Простоквашино» жирностью 20% 100 граммов Термостатная сметана «Простоквашино» жирностью 30% 400 граммов Листовой желатин 10 граммов Цедра для украшения по вкусу Уходит в прошлое традиция тяжелых десертов на новогоднем столе. Мусс — универсальное блюдо для тех, кто хочет получить наслаждение, а не ...

Читать далее »

Закусочные булочки с чесночным маслом

Ингредиенты (на 6 порций): Сахар 100 граммов Соль по вкусу Мука 500 граммов Чеснок 5 зубчиков Дрожжи 2 чайные ложки Яйцо 1 штука Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 100 граммов Молоко «Простоквашино» жирностью 1,5% 1 стакан Чесночные булочки хороши в любой ситуации: их подают вместо хлеба к обеду, ставят среди закусок на праздничный стол, готовят изо дня в день, сохранив ...

Читать далее »

Менемен

Менемен — это традиционное турецкое блюдо. Оно подается к столу в той же посуде, в которой готовилось. Поэтому удобно его делать небольшими порциями. Описание приготовления: Такое блюдо отлично подойдет в качестве завтрака. Оно наполнит вас энергией и хорошим настроением. Вкусно и полезно! Назначение: На завтрак / На скорую руку Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Закуски / Омлет География кухни: Турецкая / ...

Читать далее »

Шоколадная шарлотка с яблоками

Ингредиенты (на 10 порций): Сливочное масло 82% «Простоквашино» 180 граммов Молоко 3,2% «Простоквашино» 1 миллилитр Крупные яйца 5 штук Средние зеленые яблоки 6 штук Черствый белый батон 2 штуки Сахар 1 стакан Какао-порошок 4 столовые ложки Ванильный сахар 2 столовые ложки Это настоящая шарлотка, с использованием белого черствого хлеба, а не теста из яиц с мукой и сметаной. Чем лучше ...

Читать далее »

Салат с яйцом — пашот

Количество порций8 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Яйцо с ярким желтком 8 Штук салатный микс 1 Пачка Масло оливковое По вкусу Для заправки: Соус соевый 150 Миллилитров Сахар 2 Столовые ложки Имбирь корень тертый 1 Чайная ложка Лук зеленый 1 Стебель Перец чили красный 1/2 Штуки Масло оливковое или кунжутное 50 Миллилитров Как приготовить: Сварите яйца-пашот. Для этого нарежьте пищевую пленку ...

Читать далее »

Торт «Черепаха» классический

Ингредиенты (на 1 порцию): Сметана 2 стакана Масло сливочное 72,5% 250 граммов Сахар 3 стакана Мука 2 стакана Ванилин щепотка Какао 2 столовые ложки Яйцо куриное 6 штук Сода пищевая по вкусу Уксус для гашения по вкусу Конфетки для украшения по вкусу Торт «Черепаха» относится к той категории выпечки, которая готовится легко, но выглядит достаточно красиво. Классический рецепт «Черепахи» – ...

Читать далее »

Варенье-пятиминутка из яблок

Ингредиенты (на 12 порций): Сахар 200 граммов Яблоки 1 килограмм Наступает сезон яблок и самое время сделать из них варенье, причем пятиминутку – готовится она быстро и просто. Это изумительно вкусная заготовка на зиму, которая, вопреки распространенному мнению,  вполне достоит не только до Нового года, но и до следующего сезона.  Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 ...

Читать далее »

Сливочная полента с ветчиной

Ингредиенты (на 8 порций): Желтая кукурузная крупа среднего помола 2 стакана Вкусная ветчина с жирком (можно окорок) 200 граммов Сливочное масло 82% «Простоквашино» 120 граммов Сливки 10% «Простоквашино» 400 миллилитров Тимьян 2 веточки Соль по вкусу Итальянское блюдо очень хорошо приживается у нас на кухне – ведь оно чем-то отдаленно напоминает по текстуре манную кашу (разумеется, без комочков!). Пошаговая инструкция ...

Читать далее »

Суп из говядины с печеными овощами

Ингредиенты (на 8 порций): Говяжья грудинка на косточке 1 килограмм Средние картофелины 4 штуки Крупные морковки 2 штуки Корень петрушки 2 штуки Средние луковицы 3 штуки Сливочное масло 82% «Простоквашино» 80 граммов Небольшой пучок петрушки 1 штука Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Все мы знаем, что суп из говядины – весьма распространенное блюдо, а печеные овощи – популярный гарнир, ...

Читать далее »

Шоколадный творожный кекс

Ингредиенты (на 4 порции): Мука 4 столовые ложки Сгущенное молоко 4 столовые ложки Яйцо 2 штуки Разрыхлитель 1 столовая ложка Темный шоколад 100 граммов Творог «Простоквашино» жирностью 5% 400 граммов Растительное масло без запаха 2 столовые ложки Какао-порошок 2 столовые ложки Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Наломайте шоколад на кусочки и растопите в микроволновой печи ...

Читать далее »